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            1. 酸辣粉怎么做_重慶酸辣粉的做法最正宗的做法

              大家好,我是第一廚師張大磊。我們會有更多的美食供你參考,讓你的生活更美味。 酸辣粉是一種地方小吃。其口味以酸辣為主,配料簡單,營養豐富。一口酸辣就能刺激食欲,讓你暖暖的,特別適合天...

              大家好,我是第一廚師張大磊。我們會有更多的美食供你參考,讓你的生活更美味。

              酸辣粉是一種地方小吃。其口味以酸辣為主,配料簡單,營養豐富。一口酸辣就能刺激食欲,讓你暖暖的,特別適合天冷的時候吃。

              今天給大家分享一個酸辣粉的常見做法。一把紅薯粉條,加上各種調料,在家就能做出一家餐廳的味道。

              請看下面我們的操作:

              1.準備一把紅薯粉絲,放在盆里,用開水浸泡15分鐘,粉絲燙好備用。

              2.接下來切一些食材,把三根小蔥切成蔥花,把三顆蒜籽壓平,剁成蒜末,和蔥花放在一起。

              3.將兩根香菜切成段,放入盆中備用。

              4.準備好炒好的花生和黃豆備用。

              5.準備一個大碗,放入蒜末和蔥花,加入一勺辣椒面和一勺白芝麻。

              6.倒入適量熱油,刺激出蔥蒜的香味,然后開始調味。

              7.加入鹽,少許白胡椒,少許雞精,少許白糖提鮮,一勺醬油,兩勺香醋,用勺子攪拌均勻,融化里面的調料。

              8.最后加入適量的開水。

              9.15分鐘后,將泡好的粉絲倒入漏勺中控水。

              10.開始在鍋里燒水。水燒開后,放入粉絲,煮兩分鐘,粉絲熟。

              11.粉絲煮好后,取出控水,然后倒入大碗中。

              12.最后放入炒好的花生、黃豆和香菜,即可美味上桌。

              13.好了,這道酸辣開胃的家常酸辣粉就做好了。

              如果你有不同的做法和建議,請在評論區留言。感謝您的觀看。如果你喜歡我們的文章,請幫忙點贊轉發。請做第一廚師。下次見。

              以上是本站為大家整理全網的酸辣粉怎么做_重慶酸辣粉的做法最正宗的做法最佳答案推薦,

              • 發表于 2023-02-04 16:19:26
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              • 分類:科技

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              霍品超
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